ライスマカロニ 〜ベトナム〜
こんにちは。yoccoです。
みなさん、いきなり質問ですが、一日に最もご飯を食べる国はどこだと思いますか？
私はタイかな〜と予想していましたが、ベトナム！とのことです。
「一日にご飯を何杯食べますか？」という質問（ネプ&イモトの世界番付）で、
3.6杯で堂々の１位でした。ご飯もそうですが、フォーも米粉からできていますし、
「お米」がよく食べられることが証明されました。
雑談）アメリカ人の友だちとフォーの話になり、彼女はフォーを「ファー」と発音していて、日本ではフォーって言ってるよ！と伝えたところ、アメリカ人は何でもフェイク（模造品）だからね〜ははは〜。とその後は日本食の話で盛り上がりました。アメリカナイズされたお寿司のことを考えて、妙に納得した瞬間でした。ははは〜
話を戻して、本日のメニューは、
ライスマカロニ！！ 原産国：ベトナム
ベトナムでは米粉で何でも作ってるのね〜！ペンネも売っていましたが、今回はフジッリをチョイス。きちんとホーチミンでハラル認証を受けていました。透き通る色にうっとり。この魔法にかかり、出来上がりの写真を取り忘れてしまうという失態！口頭にて失礼いたします。
めちゃめちゃもっちりしていて美味しい！！歯ごたえがやみつきになりそう！！因みにサラダパスタならぬ、サラダフジッリとしていただきました。美味。
地元、米どころの新潟でも是非商品化してほしい一品です。探した限りありませんでした。知らないだけ？ベトナムの食文化に順応できると自信を得た一日でした。
そうだ！本日同僚がベトナムへ旅立ちました！いいな〜今頃お米食べてるんだろうな〜
東南アジアに思いを馳せながら日本にて次の旅を目指します。
読んでいただき、ありがとうございます。
Have a nice trip♩ ♯4
